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支那そば三八 公式通販サイト

支那そば三八 公式通販サイト 徳島鳴門で創業して52年!
三大徳島ラーメンの一つ「黄系」の代表格!
本場ご当地徳島ラーメンを店舗直送で全国にお届け!

About 支那そば三八について

「出会った全ての人にいっぱいの幸せを」

徳島鳴門で創業して52年!
わたしたち三八は、地元の皆様をはじめ、徳島を訪れてこられた老若男女すべての皆様に愛される1杯を目指しています。
三八の目的は「“食”を通じて世界に元気を与えること」です。
私たちにとっての“元気”とは“出会った人々を幸せな未来へと導くためのエネルギー”と考えています。

Feature 「支那そば三八」3つの特徴

  • 01

    三大徳島ラーメンの1つ
    「黄系」の元祖!

    〜徳島黄金支那そば〜
    徳島ラーメンのスープは主に「茶」「黄」「白」の3つに分かれています。それぞれダシのベースが異なるため風味も大きく異なり、豚骨スープに濃口醤油やたまり醤油で味付けし中細麺の「茶系」、鶏がらや野菜などを使い薄口醤油を加えた薄い色のスープを用いる「黄系」、豚骨スープに薄口醤油や白醤油などで味付けしたいわゆるとんこつの「白系」の3パターンです。

    その中でも支那そば三八の看板メニューである「徳島黄金支那そば」は「黄系」の代表格として多くの皆様にご愛顧いただいております。
  • 02

    〜秘伝の黄金スープ〜

    豚骨と鶏ガラベースの金色に輝く独自スープ
    徳島ラーメンのもともとのベースは「豚骨しょうゆ」である中で、創業者である先々代が豚骨に鶏ガラを加えてスープを作ったため、それがスープの色と味の違い(黄系としての新たな分類)を生み出しました。

    そしてこのとき作られたオリジナルのスープが、今なお当店のスープとして代々受け継がれ、地元の人たちをはじめ、多くの方に愛され続けています。
  • 03

    旅行などの制限のある今、ご自宅で気軽に徳島の味をお楽しみいただけるように...

    クール便で丁寧にお届けしています!
    観光客の方が激減している昨今において、我々飲食店も大きな影響を受けておりますが、ただ手をこまねいていても仕方がありません。

    当店をご利用いただいた皆様は勿論のことながら、今まで徳島にいったことがないという方も、わたしたちの支那そばをきっかけに、徳島に興味を持っていただき、お越しいただけた時に、元気な笑顔でお会いできたらと思っております。

Pick Up ピックアップ

自家製高菜たっぷり
徳島黄金支那そば 3食セット

当店リピートNo1の大人気セット!

2,500円
永年愛され続けている創業の味に、不動の人気を誇る当店自慢の自家製高菜をトッピング!
はじめての方はまずはこちらをお試しください!
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